8 (4212) 73-66-96

Первый рыболовный

Жареный карась в манке

Модераторы: Капитан, Angel OK

Жареный карась в манке

Сообщение Натали » 12 май 2016, 03:35

Как приготовить "Жареная рыба в манке"

jarenaya_riba_v_manke-177823.JPG
Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой!
Описание приготовления:
Рыбу выпотрошите и промойте, просушите бумажным полотенцем и обильно посыпьте специями. Оставьте на минут 10 замариноваться, а затем панируйте в манке и жарьте на масле на среднем огне до готовности - минут 6-7 с каждой стороны.

Ингредиенты:
• Карась— 400-450 Грамм
• Крупа манная — 3-4 Ст. ложек
• Соль, перец черный — По вкусу
• Прованские травы — По вкусу
• Масло ратсительное — 3-4 Ст. ложек
jarenaya_riba_v_manke-177823.JPG (306.61 КБ) Просмотров: 1032
Хочу предложить вам интересную панировку для рыбы - манку. Рыбка получается не только сочной внутри, но и с хрустящей аппетитной корочкой!
Описание приготовления:
Рыбу выпотрошите и промойте, просушите бумажным полотенцем и обильно посыпьте специями. Оставьте на минут 10 замариноваться, а затем панируйте в манке и жарьте на масле на среднем огне до готовности - минут 6-7 с каждой стороны.

Ингредиенты:
• Карась— 400-450 Грамм
• Крупа манная — 3-4 Ст. ложек
• Соль, перец черный — По вкусу
• Прованские травы — По вкусу
• Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
Как приготовить "Жареная рыба в манке"

1. Рыбу вымыть, снять чешую, удалить внутренности. Вымыть. В качестве специй использовать "для рыбы", или на ваш вкус. Я взяла прованские травы, аромат замечательный.

2. Обсушите рыбу салфеткой. Посыпьте травами и соль, перцем молотый. Оставьте на 10 минут. После чего панируйте в манной крупе.

3. Выкладывайте на разогретую сковороду, обжаривайте до полной готовности. Крышкой не накрывайте, чтобы корочка осталась хрустящей. Приятного!
Вложения
jarenaya_riba_v_manke-177817.JPG
jarenaya_riba_v_manke-177817.JPG (167.03 КБ) Просмотров: 1032
jarenaya_riba_v_manke-177818.JPG
jarenaya_riba_v_manke-177818.JPG (153.6 КБ) Просмотров: 1032
jarenaya_riba_v_manke-177819.JPG
jarenaya_riba_v_manke-177819.JPG (174.88 КБ) Просмотров: 1032
Аватара пользователя
Натали
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 00:21

Вернуться в Кухня



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 2

cron