8 (4212) 73-66-96

Первый рыболовный

Ещё один вкусный рецепт. :)

Модераторы: Капитан, Angel OK

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Кок » 23 апр 2018, 19:55

Вкусные котлеты
Предлагаю котлеты в духовке рецепт простой и вкусный
Изображение
Ингредиенты:
Котлетный фарш:
● Свинина (прослойка) 800 гр
● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1шт
● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
● Хлеб (черствый) 70 гр
● Соль,перец по вкусу
Наполнитель:
● Сметана (20%) 200 гр
● Яйца (не крупные) 2 шт.
● Сыр твердых сортов 150-200 гр
● Укроп по вкусу
Приготовление:
Для начала замочим в молоке хлеб.
Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб .
Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.
Сделаем наполнитель:
Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.
Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень.
В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки
разложить после).
Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания.
Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.
Приятного аппетита!
Кок
 
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 06:01

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Olushka » 26 апр 2018, 13:06

Предложу свой рецепт борща:
Изображение
Ингредиенты
капуста белокачанная - 250гр
свекла - 1
морковь - 1
лук - 1
пищивая соль - 1 л ст
кинза - 1 пучек
уксус 9% - 1ст л
подсолнечное масло - 3ст л
мясо - 350г
сметана - 1ст л

Нам нужно помыть мясо. в кастрюлю налить воду и поставить на газ на средний огонь. Во время варки снимать пенку, варить мясо около часа . Подготавливаем ингредиенты: капуста, лук, свекла, морковь.
Шинкуем капусту. Кладем в кастрюлю с кипящей водой и мясом.
Чистим и шинкуем лук. Пассируем лук.
Морковь натираем на крупной терке. Пассируем морковь.
Свеклу натрем на крупной терке. Пассируем свеклу с уксусом.
Обжаренную морковь, лук и свеклу перекладываем в кастрюлю.
Мясо нарезаем брусочками. Шинкуем кинзу. Мясо и кинзу перекладываем в кастрюлю.
Ну вот и все, наш домашний борщ с кинзой готов.
Olushka
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 12 янв 2018, 11:10

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Кок » 01 май 2018, 18:16

Вкусный салат курица с ананасами рецепт
300-500 г куриного филе отварного или копченой курицы
1 баночка консервированных ананасов
1 баночка консервированной кукурузы
3 вареных яйца
100-200 г твердого сыра
соль, перец по вкусу
майонез по вкусу
зелень петрушки или укропа
Все измельчить и смешать.
Кок
 
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 06:01

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Olushka » 06 май 2018, 12:35

Вот еще один рецепт блюда из индейки .
Изображение
Ингредиенты
мясной фарш - 600 гр
кабачок - 2-3 шт
яйца - 2 шт
лук - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л
панировочные сухари - 3 ст.л
соль - по вкусу
базилик - по вкусу

Для начала приготовления тефтелей необходимо подготовить все ингредиенты.
К мясному фаршу добавить тертые кабачки.
Затем добавить измельченную луковицу.
Далее добавить панировочные сухари, томатную пасту и яйца.
Добавить специи и хорошо вымесить.
Застелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.
Выложить на противень сформированные небольшие тефтели и поместить в средне нагретую духовку на 30 минут.
Olushka
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 12 янв 2018, 11:10

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Olushka » 06 ноя 2018, 14:44

Попробуйте рассольник, очень вкусно:
Изображение
Ингредиенты
Картофель - 5-6 клубней
Огурцы бочковые - 4 шт.
Куриный хребет - 1 шт.
Морковка средняя - 1 шт.
Луковица крупная - 1 шт.
Рис - 2 ст.л.
Зелень замороженная - по вкусу.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.

Рис промыть в проточной воде и замочить на полчаса, затем воду слить.
Огурцы бочковые нарезать маленькими кубиками.
Морковку почистить, натереть на крупной терке. Лук порезать мелко. Нагреть сковородку и пережарить морковку с лучком на растительном масле, пока они не станут золотистого цвета, главное не пережарить, чтобы зажарка не пригорела.
Картофель почистить и произвольно порезать.
Куриный хребет залить в кастрюле холодной водой, дать закипеть и вылить воду. Налить свежую воду, и довести до кипения.
Нагреть духовку до 150 градусов. В кипящий куриный бульон положить рис, огурцы, картошку и обжаренную морковь с луком. Когда суп начнет кипеть, посолить, добавить молотый перец и замороженную зелень.
Снять с огня и поставить в духовку на 1 час. Подавать суп со сметаной.
Olushka
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 12 янв 2018, 11:10

Re: Ещё один вкусный рецепт. :)

Сообщение Кок » 10 ноя 2018, 08:27

Я люблю свинина рецепты.
Свинина по-мужски
Изображение
Когда любимому мужчине захотелось мяса - свинина по-мужски (по типу шашлыка в более упрощенных домашних условиях).
Продукты
Свинина
Лук - 1 шт.
Лимон - 1/3 часть
Уксус
Соль
Перец
Оливковое масло - 1 ст. л.

Ингредиенты, необходимые в приготовлении.
Нарезать мясо не очень крупными кусочками.
Лук нарезать кольцами, либо полукольцами.
Замариновать мясо и лук, добавив уксус (по вкусу), а также соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.
На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20 минут.
Свинина по-мужски готова! Приятного аппетита!
Кок
 
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 24 мар 2015, 06:01

Пред.

Вернуться в Кухня



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и гости: 0

cron